...claro que no es una tarta de patatas pero a Naira no hay forma de convencerla de lo contrario.
¡Ella quiere tarta de patatas! No la hago todos los días pero los fines de semana sí me esmero un poco y hago la tarta de patatas- que no es mas que pure de patatas con un poco de leche y queso rallado.
Es tan fácil que de verdad no requiere receta.
Cocer las patatas (siempre poner alguna mas porque se queda en nada)
Pasar las patatas por el chino (pasapurés?)
Añadir un chorrito de leche y mezclar bien hasta obtener una consistencia como el puré de paquete.
Poner en una fuente y espolvorear con queso rallado
Hornear hasta que el queso rallado esté tostado y listo.
Variantes- A veces le añado taquitos de chorizo, taquitos de jamón....dejad volar vuestra imaginación.
¡Para relamerse!
