27 may. 2016

Azúcar de Abedul.....el descubrimiento


Este si ha supuesto el descubrimiento en mi cocina y en mi vida. Una intenta lo de la vida saludable pero tengo un paladar con inclinación hacía los dulces- o no tanto los dulces- pero sí "ese toque que endulza la vida".
No  había oído hablar de este azúcar y siempre soy reticente a otros "azúcares" por aquello del sabor.
Peeeeero, si nadie me dice que esto no es azúcar....no me lo creo. El sabor, uso, dosificación y aspecto son igualitos al azúcar. Igualitos, igualitos...
Indice glucémico muy bajo- apto para diabéticos - de hecho ayuda a bajar los niveles de azúcar, no engorda, aumenta la producción de colágeno, efecto anti cándida, evita caries..... un largo etcétera que bien merece los 9€ que vale el medio kilo.....

22 may. 2016

El secreto de la noche

 
Creo sinceramente que los tiene mejores. No es que no me haya entretenido; sí- pero no ha sido ese "estrés" que te producen los libros escritos magistralmente....

14 may. 2016

Seguimos enganchadas.....

 Seguimos enganchadas a esto de colorear para relajarse. La verdad es que nos encanta- y esto de sentarnos juntas....
Tenemos los libros originales pero a Naira le gusta sentarse con la hoja- dice que es más fácil darle la vuelta y llegar a esos pequeños detalles.
En la red hay miles, millones de imprimibles- aunque a mi me gusta el libro. La calidad del papel es increíble.
Abajo os pongo algunos de los que hay por la red y que nos gustan mucho.
Esos concretamente son de Johanna Basford ....una artista.

 

 



 
 

9 may. 2016

Geocaching...

 
 
 
Hacía tiempo que quería probar la experiencia del Geocaching. Algo así como la búsqueda del tesoro para adultos y niños. Un modo de descubrir lugares desconocidos pero muy cerca de nosotros. Encontrar el tesoro no es tarea fácil- pero lo logramos....

Geocaching página oficial

5 may. 2016

Sopa de patatas alemana



Esta sopa es una de las favoritas de mi hija....y mía. Se hace en un periquete y de un día para otro incluso está más rica.
No puedo creer que no la haya publicado antes....

Rehogamos algo de cebolla y verduras para sopa. Añadimos patatas y un poco de zanahoria. Cubrir con agua- Añadir caldo de verduras, sal
Retirar un platito de las patatas cocidas y añadir junto con salchicha de nuevo al puré de patatas (aunque al ser sopa es más líquido....esto al gusto del consumidor). Cocer 5 minutos.
¡Riquísimo!