En casa nos gusta mucho la quiche- eso de que sea tan polifacética es un lujo. Yo no me molesto en hacer la masa, la compro hecha y listo.
Nos encanta la combinación de cebolla, bacon y dátiles, pero para qué vamos a hablar de combinaciones....tiene mas que la lotería....
Mi "base" es 50ml de nata líquida por huevo pequeño y 20 gr de queso emental....lo demás....depende del momento.
La horneo hasta que esté dorada y listo....caliente o fría.....riquísima.
