Otro fin de semana con un caprichito que se pega literalmente a las caderas.La leche frita es muy fácil y rápida de hacer y está muy rica.....y es ahí dónde radica el principal problema; fácil y rica!
Ingredientes:
3 vasos de leche
10-12 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de harina normal
2 cucharadas de harina de maicena
En una sartén se ponen las harinas, la leche y el azúcar. Calentarlo a fuego lento hasta que espese sin dejar de remover.
Poner en una bandeja y cuando esté fría cortar en cuadrados (2x2 cm).
Pasar por harina y huevo y freir a fuego medio/alto hasta que esté dorada.
Refrigerar.
