10 nov. 2012

Garbanzos con chorizo y patatas

No es que el clima de canarias de muchas oportunidades a comidas "calientes & cuchara"- no, en mi caso me cuesta- pero unos garbanzos con chorizo de vez en cuando....¿quién puede resistirse?
Recuerdos de mi castilla.....

Ingredientes:
1 diente de ajo
1 patata
1/2 cebolla muy picadita
1 bote de garbanzos (lavarlos)
Un trozo de chorizo
Una cucharada de aceite de oliva virgen

Rehogar la cebolla en el aceite de oliva.
Añadir el diente de ajo majado, la patata en trozos, el chorizo y rehogar 1 minuto.
Añadir el bote de garbanzos y un b ote de agua muy caliente. Salar al gusto
Cocer aprox. 20 minutos.





1 comentario:

  1. Qué plato más rico y además ideal en un día lluvioso como hoyu para entrar en calor,

    besos

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