8 feb. 2011

Gofres

Me gusta preparar un desayuno especial los domingos. Es obvio que durante la semana y con las prisas no hay tiempo para estas cosas, pero los domingos….es otra cosa.

Hacía mucho que no comíamos gofres y la verdad es que a mí me encantan. Son muy fáciles y rápidos de preparar y lo único que necesitamos es una “gofrera” y muchas ganas de desayunar rico, rico!

Ingredientes:
12 huevos
500 gr. margarina
1 sobre levadura
200 gr. azúcar
400 ml nata líquida
500 gr. harina
2 cucharadas azúcar avainillado

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
Cuando la máquina de los gofres esté caliente echar porciones de aproximadamente 3 cucharadas para cada gofre.

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