4 nov. 2010

Filetes rusos

Otra de esas recetas que todo el mundo sabe hacer; yo sin embargo siempre olvido los detalles básicos: ¿primero la harina? ¿o era pan rallado? ¿el huevo primero? Está claro que no soy una buena cocinera ni algo que se parezca y por eso tengo este blog....para que no se me olviden las cosas básicas.

500 gr. carne picada
2 huevos
Pan rallado
Aceite
Sal- perejil- huevo

Poner en un bol la carne picada y añadirle los dos huevos.
Mezclar y añadir sal, perejil y pan rallado hasta conseguir una masa que se pueda formar con las manos.
Rebozar en huevo y pan rallado y freir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario