3 nov. 2010

Revuelto de setas

Conozco muchos revueltos pero me encantan las setas, el jamón y las gambas.....este revuelto tenía que gustarme por cachabas.

200 gr. setas
200 gr. gambas
150 gr. jamón serrano en tacos
4 huevos
Aceite
Ajo molido

En una sartén se pone el aceite y se rehogan los ajos hasta que estén dorados.
Se le añaden las setas, hay que cocinarlos hasta que suelten todo el agua.
Se añaden las gambas y el jamón serrano.
Se cocina unos 5 minutos.
Al final se le añaden los huevos batidos y se revuelve todo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario