Helado piña

Uyyy que fácil y que rico con los calores que tenemos todo el año. Con una niña pequeña se hace imposible aquello de darle comida sana y cumplir todos sus deseos de chuches. En estos helados como ella participa directamente en la elaboración.....es mucho más fácil.
Trituramos literalmente el bote de piña al natural con jugo y todo y lo ponemos en vasitos pequeños de plástico. Ponemos los palitos (depresores de madera comprados en farmacia)- congelar y listo. ¡Refrescantes y sanos!

Tilda Jane Austen

Apasionada como soy de Jane Austen - esta Tilda es un regalo del cielo. La tengo en un lugar privilegiado- al igual que a la artista de ésta muñeca; mi hermana de www.lastildasdearime.blogspot.com

Jamón.....

 ...aceite de oliva virgen con una pizca de ajo, una capa de lechuga encima, tomate natural triturado, unas gotas de vinagre de módena y jamón, jamón!

Plantilla....

Para Nuestras Cositas y todos aquellos que no se atrevan o no sepan como hacer una tarjeta decoupage.
Recortar con paciencia y cariño- montar las distintas capas con puntitos de silicona o "foam pads" (ni idea de como se llaman en español)....son tan sencillos!
Click sobre la imagen para descargar el tamaño original- simplemente imprimir en A4 y listo!

Tarjeta decoupage

Northanger Abbey

Todos los años leo de nuevo una obra de Jane Austen; no puedo evitarlo. 

Esta vez he elegido La abadía de Northanger- para recordar una vez mas que las cosas no son siempre lo que parecen. 

Me encanta la ironía de Jane Austen, me encanta su estilo, me encanta Jane!

Pinzas decoupage

Me ha encantado este proyecto- es tan chic; shabby chic para ser exactos y tan fácil
Aquí el paso a paso de forma muy sencilla:

1- Desmontar las pinzas y pintar de blanco
2- Envejeces con betun de judea (yo lo unto con un poco de cera de muebles)
3- Limpiar el exceso de betún de judea. 

4- Aplicar alquil o mom pox para servilletas en la pinza-colocar servilleta y sellar con otra capa de alquil.
5- Resultado
6- Lijar los laterales para que quitar los sobrantes

Tarjeta decoupage

Muffins de plátano con streusel

Me ha costado decidirme por esta receta.....aunque muy dulces son adictivos!!!!
Los "streusel" (esos grumos formados por harina- mantequilla- azúcar) le dan un toque de distinción un tanto especial.

*Precalentar el horno a 180ºC
Ingredientes:
375 gr. harina tamizada
1 sobre de levadura
90 gr. mantequilla blanda en dados
220 gr. azúcar
1 sobre (cucharada) azúcar avainillada
1 huevo
300 ml leche desnatada
2 plátanos maduros hechos puré

Poner en unbol la harina con la levadura y añadir la mantequilla blanda con los dedos hasta que tenga una consistencia grumosa
Añadir el resto de los ingredientes con un tenedor sin batir demasiado- lo justo para que los ingredientes queden mezclado. (la masa presentará muchos grumos- no importa)
Llenar los moldes 2/3  y espolvorearlos con los "streusel"

Ingredientes Streusel:
150 gr. de harina
70 gr. de azúcar fina
70 gr. de mantequilla blanda troceada
* Unir todos los ingredientes con las manos hasta que haya formado grumos.

Hornear aproximadamente 20-30 minutos

Tarjeta decoupage

¡Vuelta a la realidad; se acabaron las vacaciones! De nuevo....tarjetas! 

Cerrado por vacaciones

El tiempo entre costuras

Simplemente maravilloso

Pulsera piedra volcánica

Volcanes hay muchos en esta isla......muchísimos; y piedra volcánica también.
Esta pulsera está hecha precisamente con eso, con piedras volcánicas de esta isla- que son muchísimo mas caras que las que se venden en la red- (a veces me pregunto si las que venden son de mentira o si aquí nos engañan.....)
La cuestión es que estas piedras son las de verdad y la persona que va a recibir mi "manualidad" también es de las de verdad. Espero que le guste.
Creo que no hace falta explicar el proyecto porque es bien fácil- tanza elástica, muchas piedritas y paciencia!

Tarjeta decoupage

Cambios, cambios y mas cambios.
A partir de ahora pondré solo las tarjetas ya finalizadas; aquell@s que queráis "el patrón"- por favor enviad un email.
Todas las tarjetas que aparezcan a partir de ahora están diseñadas por mí y tiene el copyright- por lo que no podéis vender el patrón pero si las tarjetas terminadas si las hacéis.

Vamos allá con la primera!

Nuevas tarjetas

Por fin.....DONUTS

Pues sí, tengo que ser sincera y reconocer que lo de los donuts me ha costado Dios y ayuda....pero "el que la sigue la consigue" y por fín tengo una receta de donuts espectacular- y sí; una vez más muy, muy fácil. Una receta americana que ya forma parte de nuestras favoritas.
Esta vez ya viene con su tarjeta receta....práctica que es una!
** Falta equipamiento en la cocina pero una tapa de coca-cola sirve para muchas cosas** 

Macaroni Cheese

La cosa va de cocina americana esta semana- de verdad que este plato no se me hubiera ocurrido en mil años....he aquí una prueba mas de lo inepta que soy en la cocina.....
Es genial la idea de hacer una bechamel de queso para la pasta; lo único que yo creo que es mas bien un plato para acompañar porque resulta un poco contundente- pero tan increíblemente bueno!

Brownies

Es pasión lo que tengo por los Brownies....mira que están buenos!!!
Apuntándome a la moda de la princesa Catalina....aquí os pongo la receta de los Brownies del Sr. Cocinero (Mosimann) de la boda real británica.
¡Los mejores brownies del mundo!

Ingredientes:
100 gr. chocolate negro
50 gr. mantequilla sin sal
2 huevos
175 gr. azúcar fina
75 gr. harina
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
50 gr. nueces

Precalentar el horno a 180º
Derretir el chocolate negro con la mantequilla.
Mezclar en un bol el azúcar con los huevos hasta que estén cremosos añadir a la mezcla del chocolate.
Tamizar la harina con la sal y la levadura y añadir a la mezcla anterior.
Trocear las nueces y añadir a la mezcla
Echar en un molde de aprox. 20 cm cuadrados y hornear en el horno durante aprox. 20-25 minutos.
Dejar enfriar y cortar en cuadrados- mantener en un recipiente- al aire libre se secan mucho.

Muñeca Tilda para Naira

Hoy es el cumpleaños de Naira- ya ha cumplido dos añitos....ayyy que irreal se me hace. El tiempo pasa volando...
Desde Valladolid - de su "tante puppe" le ha llegado esta Tilda (junto con otros regalos maravillosos) que no suelta ni un minuto. ¡Como me gustan estas muñecas- que envidia me da no saber yo hacerlas también!

Shopaholic abroad

¡Me encanta! Estos libros tan "ligeros" cada vez me gustan mas y si encima me río....mucho mejor.
Por lo visto también existe el libro en español- "Loca por las compras en Manhattan"- pero el humor inglés ha de leerse en inglés.
Creo que leeré el resto y eso que no me gustan las "series" en libros....ay que manía!

Flores fritas

 Ayy que ganas tenía yo de hacer flores fritas. Qué fáciles resultan; demasiado fáciles- que vicio!

Ingredientes:
250 gr. harina
250 ml leche
4 huevos
4 cucharadas de azúcar

Mezclar bien todos los ingredientes.
Poner en una sartén el aceite muy caliente - introducir el molde hasta que esté muy caliente- meterlo en la masa y volverlo a meter en el aceite caliente.
Poner sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar glas. ¡Comer, comer, comer!
Aún me duele la barriga del fin de semana comiendo flores......ayyyyy

Las cosas que no nos dijimos

Es tan poco creíble este libro......tan poco creíble. En fin, que el Sr. Marc Levy será un genio; yo no digo que no-pero este libro me ha resultado muy, muy aburrido. Supongo que me costará un tiempo volver a leer otro libro de este escritor aunque con su palmarés y libros vendidos casi me veo en la sentida obligación de volverlo a intentar.....uffffff

Tilda- Garden Angel

Esta Tilda la recibió Naira hace unos días y no la suelta; no me extraña porque es una auténtica obra de arte. Me da pena que esté en manos tan poco delicadas en estos momentos.
Aquí el blog de la artista, mi hermana- que afortunada soy!
www.lastildasdearime.blogspot.com

Für jede Lösung ein Problem

Cada vez me gustan mas estos libros con los que una se parte de risa- es genial olvidar el estrés diario con un libro y éste me ha encantado.
Es difícil reírse con alguien que ha intentado suicidarse- pero la heroína de este libro es sin duda muy especial. Es obvio que le sale mal lo de suicidarse y a partir de ahí una serie de sucesos cada cual mas disparatado y gracioso.

Sandwich con bechamel- Croque monsieur

Sí, tiene nombre francés por lo que asumiré que es algo muy francés....gloriosos sandwiches que se preparan en un periquete y son un pecado capital.
Se prepara un sandwich normal y encima le ponemos una salsa de bechamel y quesos- al horno hasta que esté el queso gratinado y disfrutar de un sandwich absolutamente increíble.

¿Qué haría Jane Austen?

No soy yo de libros mágicos ni de los viajes en el tiempo....sin embargo, la novela de Laurie Brown me parece divertida y romántica. Una buena novela para pasar el rato sin demasiadas pretensiones.

Patatas bravas

Hay muchísimas cosas que echo de menos de la península.....tardaría años en enumerar todas, pero ésta es una de ellas.
Patatas bravas- y entre ellas- las de la mejillonera...uffff, imposible decir que no.
Me he hecho con una receta que me permite evocar tan delicioso manjar en tierras lejanas....

Ingredientes
2 dientes de aj
1/4 cebolla muy picada
1 cucharada de maicena
1 cucharada de pimentón picante
1 guindilla roja
1 cucharada de tomate frito
1/2 cucharadita de pimienta negra
Agua- aceite- sal

Poner la cebolla y el ajo a ponchar. Cuando esté hecha la cebolla (sin estar doradísima) añadimos la harina y rehogamos un poco.
Añadimos el pimentón, la pimienta, la guindilla, el tomate frito y vamos dando vueltas añadiendo el agua poco a poco (como si hiciéramos una bechamel).
Comprobamos el punto de sal y seguimos trabajando la bechamel hasta que tenga la consistencia que deseamos.
Pasamos por el pasapuré y listo.
Las patatas se cuencen y se fríen- añadimos mahonesa (yo la aligero un poco con leche) por encima y un chorrito de salsa brava- cuidado que pica muuuucho!

Emma

Soy devota, adicta y austenita de pies a cabeza- por lo que este regalo para el día de la madre me ha encantado.

Todos los años re-leo alguna novela de Jane Austen- La combinación entre ironía, sarcasmo y humor es imposible de igualar y sus novelas siempre me han ayudado a olvidar lo que significa el estrés diario.
Tenía la novela en inglés y español- recibir esta en alemán ha sido un regalo muy especial- gracias, gracias, gracias.

"Hay personas que mientras más se haga por ellos, menos harán por sí mismos" - Emma

Tarjeta Decoupage Angel de la Guarda

....llegan las comuniones

....y el mismo para Navidad

Sophie Kinsella - Can you keep a secret?

Una novela ligera, divertida y entretenida. Sin una trama profunda, sin intriga, sin mucho que pensar- simplemente un soplo de aire fresco entre tanto estrés.

Queso frito

Me encanta el queso frito y es tan rápido y fácil de hacer. Lástima que se pegue a las caderas cual lapa.
En fin, un poco de huevo batido y pan rallado y a freir el queso fresco.....olvidemos las caderas!

Conejos de Semana Santa

....se acerca la semana santa.....hay que ponerse manos a la obra....

Ingredientes:
500 gr. quark
150 gr. azúcar
3 cucharadas de azúcar avainillado
2 huevos
12 cucharadas de aceite de girasol
9 cucharadas de leche
600 gr. harina
1 sobre levadura en polvo

Mezclar el quark con el azúcar, azúcar avainillado, los huevos, aceite de girasol y leche. Batir hasta que no queden grumos.
Mezclar la harina con la levadura en polvo y añadir a la masa. Amasar
* Dejar reposar 30 minutos *
Encender el horno a 180ºC
Extender la masa con un rodillo (2 cm) y cortar los conejitos.
Untar con mantequilla líquida y hornear hasta que estén dorados
Volver a untar con mantequilla y rebozar en azúcar.

Tarjeta Decoupage con regadera

Para mi amiga Hillary que está muy malita....espero que te recupes pronto.

Bizcocho Marmolado

Parece lioso y complicado pero si nos organizamos con todos los ingredientes preparados- no es nada complicado y está buenísimo

Ingredientes:
200 gr. mantequilla blanda
160 gr. azúcar
1 pizca de sal
1 Cucharada de azúcar avainillada
6 yemas + 6 claras
120 gr. azúcar
100 ml leche templada
280 gr. harina
20 gr. cacao puro
1 paquete levadura en polvo

Precalentar el horno a 160ºC.
Batir 200 gr. de mantequilla blanda con 160 gr. azúcar y una cucharada de azúcar avainillada. Añadir las 6 yemas de huevo de una en una.
Batir las 6 claras de huevo + 1 pizca de sal + 120 gr. de azúcar a punto de nieve.
Añadir la harina y la levadura a la masa de la mantequilla y batir.
Añadir la leche templada y batir de nuevo.
Introducir las claras de huevo con una cuchara de madera.
Echar la mitad de la masa en un molde y añadir 20 gr. de cacao a la otra mitad.
Añadir al molde y mezclar en espiral con un tenedor.
Hornear 60 minutos.

Panecillos

Me encantaría conocer todos los secretos de la panadería porque un buen pan es tan, tan difícil de encontrar.....
De vez en cuando hagos mis pinitos culinarios en esto de la panadería y el resultado es este "solecito de panes".

Ingredientes:
42 gr. levadura fresca
500 ml de agua templada
1/2 cucharada de azúcar
1 kg de harina
1 cucharada de sal
8 cucharadas de aceite de girasol
1 huevo + un chorro de leche batidos
sésamo, lino, semillas de amapolas....

Deshacer la levadura con el azúcar en el agua templada.
Añadir la harina, sal y el aceite y amasar bien.
Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
Volver a amasar bien- la masa tiene que tener una consistencia brillante y elástica.
Precalentar el horno a 200ºC

Formar de la masa panecillos y pintar con un la leche+ huevo.
Adornar si se desea con semillas.

Tarjeta decoupage patos

Preparando los envíos de Semana Santa

Natillas de chocolate

El chocolate en todas sus variantes es mi perdición y si encima el postre es tan fácil de hacer como éste.....¡para qué queremos más!

Ingredientes:
200 ml nata líquida
600 ml leche
50 gr. cacao puro en polvo
100 gr. de azúcar
40 gr. maicena
1 cucharadita de azúcar avainillado

Poner todos los ingredientes en un cazo y disolver la maicena con unas varillas. Cuando todos los ingredientes estén integrados poner el cazo a fuego medio y remover lentamente sin parar hasta conseguir una textura densa (como las natillas)
Refrigerar

Pastillas para el dolor ajeno

Esta campaña ya lleva un tiempo pero nunca es tarde para comprar estas pastillas y así mitigar el dolor de aquellos que no se pueden permitir comprar medicamentos.