14 oct. 2010

Bizcocho de avellanas

Hay cinco o seis recetas sin las cuales no podría vivir….después de todo una mujer necesita tener opciones!
El bizcocho de avellanas es mi bizcocho preferido desde hace muchos años.....me aluciflipa!

Ingredientes:
250 gr.azúcar
250 gr. harina
200 gr. avellanas molidas (con un molinillo)
4 huevos
200 gr. de mantequilla derretida
200 gr. de nata líquida montada
1 sobre levadura


Precalentar el horno a 180ºC
Se baten todos los ingredientes empezando por el azúcar, huevos y la mantequilla.
Se le añade la harina tamizada con el sobre de levadura.
A continuación se añaden las avellanas y al final la nata montada.
Poner en un molde engrasado y hornear hasta que esté hecho.

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