Esponjosito, esponjosito.......con un toque de limón delicado.Ingredientes:
6 huevos
2 vasos de azúcar
1 vaso de zumo de naranja
3 vasos de harina
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre levadura
Ralladura de 1 limón
Precalentar el horno a 180ºC.
Separar las yemas de las claras y montar las claras a punto de nieve.
Añadir el azúcar y batir bien.
A continuación añadir los siguientes ingredientes por el orden indicado y sin dejar de batir.
Yemas
Zumo de naranja
Aceite de girasol
Harina
Levadura
Ralladura de limón
Poner en un molde engrasado y hornear hasta que esté hecho por dentro.
